Ons college bezocht dinsdag 14 mei jl. Maatschap Roorda in Ternaard. Een echt familiebedrijf. De maatschap bestaat uit Leo, Mariska en zoon Yde Roorda maar ook de andere kinderen en (schoon)zoon doen hun bijdrage.
Roorda teelt en verpakt op dit moment voornamelijk uien en broccoli voor Bakker in Barendrecht, die het uiteindelijk levert aan alle vestigingen van Albert Heijn in Nederland en België. In het hoogseizoen werken er gemiddeld 40 personen. Men werkt naar volle tevredenheid met arbeidsmigranten uit verschillende landen die wonen op het erf van de familie. Dit werkt heel prettig én flexibel, onregelmatigheid en overwerk kunnen zo makkelijker worden opgevangen.
Roorda teelt zelf 220 ha broccoli en 100 ha uien en heeft hiernaast een verpakkingsbedrijf. Dit werk is grotendeels ontstaan toen Holland Crop in Oosternijkerk afbrandde en Roorda werd gevraagd dit over te nemen. Roorda is inmiddels ook een overslagbedrijf voor nog 5 andere telers uit de omgeving, die ook leveren aan AH. Op het bedrijf wordt de broccoli opgeslagen in grote koelcellen en daarna verpakt in folie. Uien worden gerooid, bewaard en verpakt in netzakjes of gereed gemaakt voor verspakketten. Er worden wekelijks 125-150.000 uien verpakt en in totaal maar liefst 4.000.000 kilo broccoli per jaar. Roorda is op dit moment jaarrond bezig met telen, oogsten en verpakken van producten. Door automatisering kan het werk steeds efficiënter en duurzamer worden gedaan. “Wat dat betreft gaan we mee met de tijd, en dat moet ook”, aldus de familie Roorda. Onlangs werd er bijvoorbeeld een zogenoemde “OnionCam” aangeschaft waarmee op hoge snelheid uien worden gefotografeerd en gescand. Daarmee worden verkeerde uien uitgesorteerd en kan men een besparing op arbeid en een verbeterd eindproduct realiseren. Ook is er geïnvesteerd in een fertigatie-systeem waarmee uien altijd voldoende vocht en mest krijgen en daardoor weerbaarder en beter worden. Roorda probeert als bedrijf zo flexibel mogelijk te zijn waardoor er op actuele marktomstandigheden kan worden ingespeeld. Qua duurzaamheid timmert het bedrijf ook aan de weg; waar mogelijk werkt men met groene- en zelf opgewekte energie. De daken van de loodsen liggen vol zonnepanelen. Met een batterij en windenergie zou het bedrijf hierin nog grotere stappen kunnen zetten; de huidige regelgeving staat dat echter helaas nog niet toe.
Het college spreekt haar waardering uit voor het ondernemerschap van deze familie en dankt de familie Roorda voor de hartelijke en gastvrije ontvangst.
