Lokale producten met een goed verhaal op Twirre Streekmarkten
De reis die veel producten afleggen om bij de consument te komen kan veel korter en hoeft over lang niet zoveel schijven te gaan wanneer je zelf koopt bij lokale producenten. Om die reden organiseert Twirre voor het derde jaar op rij een reeks streekmarkten in Dokkum met als afsluiting op 2 september een pop-up Twirre Streekmarkt bij Theaterkerk Nes. Voor de streekmarkten worden nog standhouders gezocht.
Op 24 juni, de Dag van het Wad, vindt de eerste Twirre Streekmarkt plaats op de Zijl in Dokkumn. Tegelijkertijd vinden ook de Stadsfeesten van Dokkum plaats. Eén van de standhouders die daarbij aanwezig zal zijn is Hinke Elzinga van Moai mei blommen uit Easternijtsjerk. De bloemiste is erg enthousiast over het concept van de Twirre Streekmarkt. ,,Het brengt mensen bij elkaar. Mensen die enerzijds geïnteresseerd zijn in een duurzaam product, maar ook lokale producenten die weer van elkaar kunnen leren. Ook vind ik het belangrijk om mee te werken aan een stukje bewustwording. Veel mensen denken er niet over na waar de bloemen die ze kopen eigenlijk vandaan komen. Maar dat kan best wel eens Zuid-Afrika zijn. Ik wil laten zien dat het ook anders kan.”
Producten met een lokaal verhaal
Hinke is sinds vorig jaar, toen ze voor het eerst als standhouder op de Twirre Streekmarkt stond, bezig met een eigen pluktuin. ,,Twirre was toen al bezig om akkerranden in te zaaien met een bijenmengsel. Ze kwamen bij mij met de vraag: zou jij ook iets met die bloemen kunnen? Dat zijn we vervolgens gaan onderzoeken. Uiteindelijk zijn we gekomen tot een pluktuin, waar we eind augustus een enorme hoeveelheid dahlia’s en andere bloemen van hopen te plukken, zodat we die mee kunnen nemen naar de pop-up Twirre Streekmarkt in Nes.”
Maar ook voor de Twirre Streekmarkt op 24 juni heeft Hinke producten met een bijzonder verhaal. ,,In de bloemisterijwereld heb je veel last van derving. Bloemen die niet meer verkocht kunnen worden, worden vaak weggegooid. Door ze te drogen voorkom je dat ze in de kliko belanden. En droogbloemen zijn ook nog eens ontzettend hip!”
Droogbloemen en andere producten
Naast Moai mei blommen hebben ook Kaasboerderij de Marlannen, imkerij Hof van Ee, Biostijl, Admiraals bierbrouwerij, Christiaan Groen met versgebakken schar en Jannumer Kaas al hun deelname aan deze editie toegezegd. Ook is er aandacht voor het zonnebloemlint van Agrarisch Collectief Waadrâne.
Na 24 juni zijn er Twirre Streekmarkten op 29 juli, 26 augustus op de Zijl in Dokkum en op 2 september bij Theaterkerk Nes. Wie belangstelling heeft om als standhouder op de streekmarkt te staan kan zich aanmelden via marktmeester Marije Kinderman.
