Woensdag 3 november startte de openingsweek van Miss Vino. Deze eerste wijnwinkel van Dokkum biedt een groot assortiment aan wijnen, delicatessen, hapjesplanken, cadeaupakketten en wijnabonnementen. Op de Hoogstraat helpt sommelier en eigenaresse Mathilda Broekstra haar klanten graag ontdekken wat ze écht lekkere wijn vinden.
Wijnadvies en wijnabonnement
“Wijn is altijd anders en daardoor een complex product. Terwijl de meeste mensen elke week opnieuw dezelfde wijn meenemen uit de supermarkt, dat is zonde”, stelt Mathilda die de opleiding tot sommelier volgde aan de Academie voor Gastromie en de Vinologenopleiding aan de Wijnacademie. Naast wijnadvies gaat Miss Vino eens per maand een proefmiddag organiseren om mensen verschillende wijnen te laten ervaren. “Om uit je comfortzone te komen en eens iets anders te proberen heeft Miss Vino ook wijnabonnement. Je krijgt dan elke maand vier bijzondere wijnen inclusief een beschrijving of een bijpassend recept.”
Wijn en delicatessen
Naast meer dan zestig verschillende wijnen, zijn er ook delicatessen verkrijgbaar. Van zuurdesembrood van Broodheeren, worst van Brandt & Levie, zelfgemaakte smeersels, hapjesplanken om mee te nemen of goed pizzadeeg. “Onmisbaar bij een goed glas wijn een aanwinst voor Dokkum, een wijnwinkel voor een goed wijnadvies ontbreekt hier nog. Natuurlijk weten we allemaal dat regelmatig alcohol drinken niet goed voor je is, maar af en toe moet je jezelf iets gunnen. En áls je het dan doet… Doe dat dan met een mooie wijn van Miss Vino!”
Miss Vino is gevestigd aan de Hoogstraat 32 en is sinds woensdag 3 november open op woensdag van 13-18u, donderdag en vrijdag van 10-18u en zaterdag van 10-17u.
